Notre carte

Nos propositions évoluent en fonction des saisons et des envies de notre chef.

Entrées

Œuf de Neufchef pané et frit, crème à la truffe de Meuse et parmesan
15 €
Gratin d’écrevisses, bisque de homard, vermicelle de riz, poireaux, vieux comté / à emporter 9 €
16 €
Foie gras de canard français, compotée d’oignons au sucre roux, brioche / A emporter 14 €
21 €
Truite façon gravlax, mousse légère de betterave et pointe de raifort / A emporter 9 €
16 €
Feuilleté d’escargots et de champignons frais, crème persillée / A emporter 8 €
15 €
A Partager à 2 / Charcuterie, fromages, olives marinées, foie gras / A emporter 12 €
19 €

Tartare de bœuf Charolais au couteau. Frites maison / A emporter 15 €
22 €
Noix d’entrecôte racée Angus, frites maison
31 €
Effiloché deboeuf croustillant, jus réduit au foie gras, purée de pommes de terre à la truffe de Meuse, légumes braisés / A emporter 16 €
23 €
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Magret de canard français, jus réduit aux épices d’hiver, clémentines rôties , purée de pommes de terre / A emporter 19 €
26 €
Brochette de Noix de St Jacques et chorizo (possibilité sans), risotto
26 €
Filet de sandre grillé, sauce vierge à notre façon (gingembre, soja, citronnelle et petits légumes, riz crémeux / A emporter 17 €
24 €
Menu enfant : croustillants de poulet, steak haché frais, cabillaud / frites maison, purée, riz crémeux, légumes / dessert au choix ou coupe de glace
14 €

Assortiment de fromages affinés de la laiterie de Metz / A emporter 6 €
10 €
Baba au rhum Diplomatico / A emporter 6 €
10 €
Ile flottante, crème anglaise, fruits secs torréfiés, caramel laitier / A emporter 5 €
9 €
Moelleux coulant au chocolat, insert à la crème de marrons, éclats de marrons, crème glacée au yahourt / A emporter 5,5 €
9,5 €
Crumble tiède de framboises au chocolat blanc A emporter 5,5 €
9,5 €
Profiterole, crème glacée à la vanille, caramel laitier aux épices de pain d’épices
9,5 €
Les poires rôties au beurre et à la vanille, sablé breton, crème glacée à la vanille
9.5 €
Irish / Amaretto / Mirabelle coffee
10 €
Café, Thé gourmand, digestif gourmand
à partir de 9.5 €